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保定哪家史记炒腰花最正宗? <#21---->

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史记炒腰花在保定市是一道名菜,很多家饭店、餐馆都有这道菜,因为其味道鲜美有有营养,备受老百姓的青睐。

而史记炒腰花因为其独特的做工,以猪腰、荸荠等为主料,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。 至于说正宗的话,在保定,很多家的史记炒腰花都很正宗,

例如:保定市北市区普庆路普庆路25号的史记炒腰花(总店),保定市新市区百花路与裕康街交叉口南行200米的史记炒腰花(百花路店)等等都有正宗的史记炒腰花,价格非常合理,还很美味,鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻,尤其是刀工,足以见得这刀工绝对是上乘功夫,猪腰在这里变成了花一样,盛在盘里简直让人大饱眼福,闻到香味更是口水直流。

普庆路的呗,最早在新北街已经拆了,现在普庆路是总店

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